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ネットで人気の簡単甘麹レシピ

ネットで人気の簡単甘麹レシピをまとめました。
塩麹につぐ調味料として話題の甘麹レシピ。
卵焼きや魚やおやつなどいろんな料理に使えます。

はなまるマーケットで紹介された甘麹レシピ
(甘麹、トマト甘酒、ホウレンソウの甘麹ゴマ和え、カボチャとひき肉の甘麹煮、ジャガイモとベーコンの炒め物、アスパラとサーモンの甘麹マスタード和え)

楽天レシピ
リンゴとさつまいもの甘麹煮 人気1位
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ヨーグルティアで甘麹作り
麹と水の二つで甘麹~水筒に入れて数時間で完成~

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甘麹を使った卵焼き レシピ&作り方

(はなまるマーケットで紹介)
材料
卵 3個
甘麹 大2
しょう油 小2
作り方
1.ボウルに卵、甘麹としょう油を入れてかき混ぜる。
2.卵焼き器に油を入れて、中火で熱し、卵液の1/4を流し入れる。
全体に焼けてきたら、奥から手前に巻き寄せる。
3.卵焼き器の空いたスペースを油で湿らせたキッチンペーパーでふき、卵液の1/4を流し入れる。
全体に焼けてきたら、2.で焼いた部分をくるくる巻き込んでいく。
これを繰り返して焼き上げたら完成。


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