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簡単本格フレンチトースト キャイーン天野ひろゆき はなまるマーケット 3月13日 レシピ

はなまるマーケットで3月13日に紹介していた「簡単本格フレンチトースト」料理のレシピ&作り方です。
キャイーン天野ひろゆきさんが教えてくれました。

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簡単本格フレンチトーストのポイント

フランスパンに卵液を染みこませるときにフランスパンをぎゅっとするのがポイント。

 簡単本格フレンチトースト レシピ

材料 2人分
フランスパン 6切れ
卵 1個
砂糖 大1と1/2
牛乳 80cc
バター 20g
メイプルシロップ 適量
粉砂糖 適宜
作り方
1.卵を溶いて砂糖、牛乳を混ぜる。
2.スライスしたフランスパンに卵液をたっぷりかける。
パンを指でぎゅっとにぎってもどす。
パンは卵液に30分以上つけておく。
(一晩つけておくとプリンのような味わいになる)
3.バターを弱火~中火にかけ、上から卵液をかけて、フタをして3分蒸し焼きにする。
4.両面にこんがりと焼き色をつけて完成。

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