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あさイチ 時短朝食 洋食 3月2日 ホットプレート レシピ

あさイチの「ホットプレート活用術」で3月2日に栄養ばっちり!ホットレートで作る時短朝食として紹介していた「」レシピ&作り方です。
調理科学の専門家で栄養士でもある佐藤秀美さんが教えてくれました。
洋食の「チーズ入りホットサンド」「具だくさんの豆乳ポタージュ」のレシピです。

チーズ入りホットサンド・具だくさんの豆乳ポタージュ レシピ

材料 2人分
主食:チーズ入りホットサンド
食パン・・・2枚(8枚切れ)
スライスチーズ・・・2枚
主菜&副菜&汁物:具だくさんの豆乳ポタージュ
卵・・・2個
冷凍ミックスベジタブル・・・1と2分の1カップ(計150グラム)
油・・・小さじ1
ポタージュスープ用材料
豆乳・・・1と1/4カップ(2分の1カップ強×2人分)
市販ポタージュスープのもと・・・1袋(2分の1袋×2人分)を目安に好みの量
作り方
1.プレートにスライスチーズをのせた食パン2枚を並べる。
2.野菜を置く場所に油をしき、冷凍ミックスベジタブルを平らに置く。
3.(2)の冷凍ミックスベジタブルの中央付近に、卵を割り入れる。
4.210度にセットし、フタをして焼く。
5.5分ぐらいして野菜がジュージュー音を立ててきたら、水大さじ1を野菜の周りのプレート上にふる。
6.8~9分し、パンの裏面に適度な焼き色がついたら電源を切り、1のパンと3の野菜、卵を取り出す。
7.パンはスライスチーズが真ん中にくるように張り合わせ、2等分する。
8.容器に市販ポタージュスープのもとと温めた豆乳を混ぜ合わせ、その上に(6)の野菜、卵を入れる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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