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あさイチ 6月10日 レシピ ほうれんそうのおひたし

あさイチの解決!ゴハンで6月10日に紹介していたレシピ「ほうれんそうのおひたし」レシピ&作り方です。
料理研究家のほりえさわこさんが教えてくれました。

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 ほうれんそうのおひたし レシピ

材料 つくりやすい分量
ほうれんそう 200グラム

しょうゆ・・・小さじ2
だし・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1

削り節・・・適量
作り方
1.ほうれんそうは、3センチ長さに切る。根元からゆで始め、水にとって冷やしたら、水けをよく
絞りほぐす。ここで子ども用を取り分けておく。(グリーンごはんに使用)
2.(1)をAであえ、削り節をふる。

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