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あさイチ ぬかクッキー 9月16日 レシピ

あさイチで9月16日に紹介していた「ぬかクッキー」レシピ&作り方です。
ぬかは栄養価が高く、ヘルシーな食材でおかずやクッキーなどのおやつにして食べるとおいしいです。

 ぬかクッキー レシピ

材料 4人分
米ぬか・・・20グラム
全粒粉・・・50グラム
薄力粉・・・50グラム
砂糖・・・40グラム(お好みで)
レーズンなどお好みのドライフルーツ・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1~2
塩・・・ひとつまみ
水・・・適量
作り方
1.油以外の材料を、ボールの中で合わせる。
2.油を加え、粉全体に油が均等になるように手ですり合わせる。
3.(2)に水を大さじ1程度から加え、まとまる程度に調整して水を加える。
4.厚さ2ミリ程度に伸ばし、好みの形にする。
5.オーブンで170度15分程度焼く。(余熱をしておく)

 あさイチで9/16に紹介したレシピ

イタリアンマーボー丼
きのこたっぷり汁そば
モロヘイヤのとろとろ丼
ぬかのしんじょ風
ぬかクッキー
鶏むね肉のごま酢和え
たっぷり野菜の豆乳スープ

 あさイチで紹介したしょうが焼きレシピ

究極のしょうが焼き
ケチャップ入りしょうが焼き
せん切りを使ったみそしょうが焼き
ダブルしょうがのしょうが焼き
漬け込みしょうが焼き

 あさイチで紹介したレモンレシピ

レモン塩
クイックレモン塩
レモン塩でシンガポールチキンライス
レモン香る かきたま汁

レモン塩
さらさらレモン塩
レモン塩バター
レモン塩マヨネーズ

レモン胡椒
レモン胡椒を使ったやきとり
レモン胡椒を使ったれんこんのきんぴら風

レモン胡椒のトマトだしそうめん
揚げなすのレモン風味
レモンリゾット

塩レモンを使ったレシピ


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