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あさイチ おろし餅(からみ餅) 12月10日 餅レシピ

あさイチ「解決!ゴハン」で12月10日に紹介していた「おろし餅(からみ餅)」レシピ&作り方です。
料理研究家ほりえさわこさんが教えてくれました。

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おろし餅 レシピ 

材料 2人分
大根・・・150グラム
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2分の1
塩・・・少々
ちりめんじゃこ・・・大さじ2
ゆずの皮(みじん切り)・・・適量
作り方
1.大根はおろしてざるにあけ、軽く水けをきってから、酢、砂糖、塩、ちりめんじゃことゆずの皮を合わせる。
2.下ごしらえした餅にからめる。

からみ餅

材料 2人分
切り餅・・・2コ
下ごしらえ
1.切り餅2コと水大さじ2をボウルに入れて、ラップをして、電子レンジ(600ワット)に2分間かける。
麺棒などでよくつき混ぜる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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