HOME» 話題のレシピ»

あさイチ すし酢カレーマリネ液 4月21日 マリネレシピ

あさイチ「夢の3シェフNEO レシピ無限大マリネワールド」で4月21日に紹介していた「すし酢カレーマリネ液」レシピ&作り方です。
ダイエットマリネの達人・料理研究家の柳澤英子さんが教えてくれました。
すし酢カレーマリネ液を使った「カリフラワーのマリネ」と「鶏手羽の煮物」のレシピです。。

  すし酢カレーマリネ液

材料
すし酢・・・150ミリリットル
オリーブ油・・・大さじ3
カレー粉・・・小さじ2

  カリフラワーのマリネ レシピ

作り方
1.カリフラワー2分の1株(200グラム)は小房に分けてフライパンに入れる。
2.塩少々をふり、水1カップを加えてふたをし、強火にかける。
煮立ったら中火にして2分ほど蒸しゆでにする。
3.カリフラワーをざるにあげ、熱いうちに保存容器に入れる。
4.すし酢カレーマリネ液を注ぐ。冷めたらふたをし、冷蔵庫に入れる。

  鶏手羽の煮物 レシピ

1.鶏の手羽先6~8本は関節で先を切り落とす。
2.フライパンにオリーブ油少々を熱し、肉を並べ入れ、塩、こしょう各少々をふる。
3.弱めの中火で、肉の両面に焦げ目がつくまで焼く。
4.すし酢カレーマリネ液を加え、10分ほど照りが出るまで煮つめる。好みで七味とうがらしをふる。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

マリネレシピランキング

 

 あさイチで紹介したマリネレシピ

魚介のマリナータ
初がつおのうまだれマリネ
ねぎのマリネ
鶏手羽のねぎのマリネ
パンのマリネ
パプリカのマリネ
冷凍肉マリネ
すし酢カレーマリネ液
カリフラワーのマリネ
鶏手羽の煮物

豆乳キムチのマリネ液
鶏むね肉のマリネ

さけの冷凍マリネ
砂肝マリネ
いかくん&セロリのマリネ


スポンサードリンク