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あさイチ 4月15日 レシピ たまごサンド スゴ技Q食パン魅惑の食べこなし術

あさイチので4月15日に紹介していたスゴ技Q食パン魅惑の食べこなし術「たまごサンド」レシピ&作り方です。
ホテル ニューオータニ 西洋料理 副料理長太田高広さんが教えてくれました。

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 たまごサンド レシピ

材料
たまご・・・2個
塩、コショウ、マヨネーズ・・・お好みの量
食パン・・・4枚
作り方
1.たまごをゆで、温かいうちに細かくつぶす
2.塩・コショウ・マヨネーズで味をつける
3.食パンの中央部分を高く、周辺の低く、たまごを載せる
4.好みの大きさに切り分ける

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ヨーグルトでみそ汁
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