作成者別アーカイブ: resipi

スッキリ 10月17日 武田真由美 節約レシピ 節約ワザ

スッキリのスッキリTOUCH「SNS発!スター主婦名鑑」で、10月17日に「ブログから節約女王になった主婦」を紹介していました。
節約レシピの女王、武田真由美さんを紹介。

夫婦2人とで1週間の食費は2500円。
レシピ本は累計万部超えだそうです。

スターの節約ワザ
①捨てるところを活用
②かさまし
③作り置きリメーク
・キャベツの芯をチンジャオロースーのタケノコのかわりに使う。
 切り方を工夫してタケノコみたいに。
・モヤシは細かくきざんで肉タネとあわせ、しゅうまいに。
武田流 かさ増し
白い食材を使う。もやし、豆腐、はんぺんなど。
・作り置きのきんぴらは、水菜、キムチとあわせて中華風にリメーク。

チンジャオロースー、しゅうまい、中華風きんぴらの3品で1食で197円。

スターのルール
・調理器具の隣に保存食を配置。
・早めに使う食材は、2~3段目の目線に入る位置におく。
・夕食は多めに作って残りをストック。
・マスキングテープで中身判別。
・献立ノートで1週間分のメニューをきめる。
・冷蔵庫の在庫確認が重要。
 メーンおかずを決定し、曜日に割り振り。
 曜日ごとにジャンルを決めておけば迷わない。

スターの更新戦略
・午前7時 夕食レシピ
・午後5時 お弁当レシピ
・午後9時 節約・時短ネタ


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めざましテレビ スパイシーローストチキン ローラ 12月23日

めざましテレビのローラの休日で、12月23日に紹介していた「スパイシーローストチキン」のレシピです。
たまねぎやミックススパイスがポイントの、スパイスがきいたスパイシーなローストチキンです。

 レシピ

材料 2人分
鶏モモ肉(骨つき)…2本
塩…少々
黒こしょう…少々
クミンシード(ホール)…小さじ1
オレガノ(ドライ)…小さじ1
パプリカパウダー…小さじ1/2
チリーペッパー(お好みで加減)…小さじ1/4
タマネギ…1/4個
ニンニク…2片
バルサミコ酢…大さじ1
ハチミツ…大さじ1
クレソン…適量
茹でたジャガイモ…1個
作り方
1.鶏モモ肉は、骨に添って切り込みを入れ、フォークで皮目に数カ所穴をあけ、
塩と黒こしょうをふる。
2.小さなボウルで、クミンシード、オレガノ、パプリカパウダー、チリーペッパーを混ぜる。
3.ミキサーに、スライスしたタマネギ、ニンニクを加えて回す。
4.密封できるビニール袋に、3)のタマネギとニンニク、バルサミコ酢、ハチミツ、2)のスパイスミックスを加えてよく揉んで混ぜる。
5.そこへ、1)の鶏モモ肉を入れて、2時間ぐらい漬け込む。
6.オーブンを200度に熱し、鶏モモ肉の皮目を上に向けて天板に乗せて、
30~40分焼く。
7.鶏モモ肉が焼けたら、皿に移し、茹でたジャガイモ、クレソンをのせて完成。


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アイスワイン 逃げ恥 7話 通販 11月22日放送

アイスワインは、11月22日に放送された「逃げるは恥だが役に立つ」(にげはじ)の第7話に登場したワイン。
楽天市場の通販で、販売店があり、お取り寄せできます。


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ヒルナンデス たいめいけん秘伝の合わせ調味料 洋風ツナチャーハン9月8日 レシピ

ヒルナンデス「大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理研究室~」で紹介していた「」レシピ&作り方です。
たいめいけん三代目茂手木シェフが教えてくれました。

 たいめいけん秘伝の合わせ調味料 レシピ

材料
ソース 大1
ケチャップ 大1
カレー粉 小1/4

  レシピ

材料

作り方

レシピの女王 女王のお買い物 レシピ 一覧
ヒルナンデス レシピの女王 シーズン4 レシピ 一覧
ヒルナンデス レシピ 一覧
クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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ヒルナンデス 本格エビチャーハン 9月8日 レシピ

ヒルナンデス「大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理研究室~」で紹介していた「本格エビチャーハン」レシピ&作り方です。

 本格エビチャーハン レシピ

材料

作り方

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