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ヒルナンデス 2月27日 しょうが焼き プチ手間レシピ バーベキュー味のしょうが焼き

ヒルナンデスので2月27日に紹介していた料理「バーベキュー味のしょうが焼き」のプチ手間レシピ&作り方です。
品川区にある「モルソー」の秋元さくらシェフが教えてくれました。
しょうが焼きをプチ手間でいつもと違うしょうが焼きにグレードアップ。

ヒルナンデスで紹介した他のプチ手間しょうが焼きレシピ

豚トマしょうが焼き
きのことレモンバターソースのしょうが焼き

 バーベキュー味のしょうが焼き レシピ

材料 2人分
豚ロース 6枚
しょうゆ 大さじ3
酒    大さじ3
しょうが 小さじ1
バーベキューソース
はちみつ 大さじ1
マスタード 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
水 大さじ1
しょうが 大さじ1
作り方
1.ビニール袋に豚肉、しょうゆ、お酒、おろしたしょうがを入れる
2.約20分つけこむ
3.お肉に小麦粉をふりかけ、オリーブオイルをひいて弱火で焼く
4.はちみつ、マスタード、ケチャップ、おろししょうが、水少量をマリネした特製ソースを絡ませてお肉に火が通るまで焼いていけば完成。

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