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バイキング 冷凍豆腐唐揚げ 6月10日 レシピ

バイキングのひるたつで6月10日に紹介していた「冷凍豆腐唐揚げ」レシピ&作り方です。
料理研究家の江上佳奈美さんが教えてくれました。
冷凍豆腐の達人が教える超簡単レシピです。

 冷凍豆腐の作り方

1.木綿豆腐の水をしっかりきる。
2.冷凍庫で1晩寝かせる。

 冷凍豆腐から揚げ レシピ

材料
冷凍豆腐 1丁
卵 小2
カレー粉 小1
塩・こしょう 少量
にんにく・しょうが 少量
作り方
1.解凍した豆腐は、水分をしっかりきる。
2.手でほぐす。
3.塩・コショウ・カレー粉・おろしショウガ・おろしニンニク、とき卵を加えて混ぜる。
4.団子状にまるめる。
5.小麦粉・片栗粉をまぶす。
6.約170℃で5分ほど揚げて完成。
※水分が残っていたり、揚げすぎると破裂する場合があるので注意する。

冷凍豆腐とんかつ
冷凍豆腐あんかけそぼろ丼
冷凍豆腐ドーナツ

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪


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