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あさイチ 9月22日 レシピ 梅肉クリームソース

あさイチの解決!ゴハンで9月22日に紹介していた「梅肉クリームソース」レシピ&作り方です。
無国籍料理 料理人熊谷喜八さんが教えてくれました。

 梅肉クリームソース レシピ

材料 つくりやすい分量
梅干し・・・2コ
赤じそ・・・4枚 ※梅干しに入っている葉でもよい
エシャロット・・・3分の2コ
生クリーム・・・120グラム
作り方
1.梅干し、赤じそ、エシャロットは刻む。
2.生クリームと合わせ、ポッテリとするまでよく混ぜる。

 あさイチで9/16に紹介したレシピ

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 あさイチで紹介したしょうが焼きレシピ

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