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ボンビーガール ギャル曽根 10月27日 ボンビーレシピ

幸せ!ボンビーガールの「アポなしクッキング!冷蔵庫の残り物を使って食費を浮かせます」で10月27日に紹介していたボンビーレシピ&作り方です。
ギャル曽根さんが教えてくれました。
洋風料理全4品「シーフードごはんピザ」「かさ増しカツレツ」「チキンシチュー~ふわふわ卵のせ~」「」の作り方です。

ボンビーガール レシピ 一覧

シーフードごはんピザ レシピ

材料
冷ごはん…適量 シースードミックス…適量 粉チーズ…適量 ピザソース…適量 ピザチーズ…適量 サラダ油…適量
作り方
1.冷ごはんをボールに入れ、粉チーズを 適量ふりかけて混ぜ合わせる
2.サラダ油をひいて熱したフライパンに ごはんと粉チーズを混ぜたものを敷き、 均一な厚さになる様にのばして焼く
3.焼き色が付いたらごはんをひっくり返す
4.ごはんにピザソースをぬり、 シーフードミックスをのせる
5.シーフードミックスに火が通ったら チーズをのせ、蓋をして少々蒸し焼きする
6.チーズが溶けたら完成

かさ増しカツレツ レシピ

材料
豚細切れ肉…適量 ナス…2本 厚揚げ…適量 小麦粉…適量 水…適量 サラダ油…適量 ミートソース…レトルト1袋
作り方
1.冷凍の豚細切れ肉を電子レンジで解凍する
2.ナスを縦4つに切り、厚揚げも食べやすい 大きさに切る
3.フライパンにサラダ油をひき、ナスを炒める
4.炒めたナスを解凍した豚細切れ肉で巻く
5.ボールに水と小麦粉で水溶き小麦粉を作る
6.お肉で巻いたナスと厚揚げに水溶き小麦粉と パン粉をまぶし、油を多めにひいて熱したフライパンで揚げ焼きにする
7.レトルトのミートソースをフライパンで 温める
8.ミートソースにソース、料理酒を入れ 味を調える
9.器にミートソースを移し、カツと一緒に 盛りつけたら完成

チキンシチュー~ふわふわ卵のせ~ レシピ

材料
鶏もも肉…適量 いんげん…適量 大豆…適量 たまご…2個 バター…適量 サラダ油…適量
作り方
1.鶏もも肉をひと口大に切る
2.鍋に切った鶏もも肉、バターを入れ炒める
3.洗ったいんげんをひと口大に切る
4.鶏もも肉と一緒にいんげんを入れ炒める
5.鍋にデミグラスソース缶、水を入れる
6.料理酒、ソース、ケチャップを入れ 味を調える
7.鍋に大豆を入れ弱火で煮込む(約15分)
8.溶き卵にマヨネーズを少し加えてかき混ぜ、フライパンに薄くのばし半熟になるまで焼く
9.ビーフシチューを器に盛り、その上に 半熟の薄焼き卵をのせる
10.あれば、ローズマリーなどの香草で 彩りで添え完成

簡単コーンクリームパスタ レシピ

材料
牛乳…適量 大葉…適量 パスタ…2束 コーンクリームの素…2袋 シーフードミックス…適量
作り方
1.沸騰した鍋にパスタを入れ茹でる (8分のものを7分にかたゆで)
2.大葉を千切りにする
3.フライパンに牛乳とコーンクリームの素を 入れ、沸騰させる
4.沸騰したソースにシーフードミックスを 入れる
5.ゆで上がったパスタをソースの中に入れ よく絡める
6.器に盛りつけ、刻んだ大葉を飾ったら完成

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