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ボンビーガール ギャル曽根 レシピ ロールキャベツ 4月22日

幸せ!ボンビーガールで4月22日に紹介していたギャル曽根さんの「豆腐でカサ増し ロールキャベツ」料理のボンビーレシピ&作り方です。
長崎県諫早市にある激安スーパー「まつもと君」の激安食材で作った1人前28円のボンビーレシピです。

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豆腐でカサ増し ロールキャベツ レシピ

材料 10人分
キャベツ…1個
木綿豆腐…1丁 (水切りをしておく)
豚ひき肉…300g
人参…1本 (みじん切り)
たまご…1個
塩…少々
こしょう…少々
鶏がらスープの素…大さじ2
ごま油… 大さじ1
水…適量
作り方
1)キャベツは、芯を抜いて1枚ずつはがし、耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジ500wで約3分加熱する
2)ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、たまご、人参を入れて、よくもみ込む
3)キャベツの芯をみじん切り、水切りした木綿豆腐、塩、こしょうを(2)へ加えてよく練り混ぜる
4)(3)をキャベツで巻いて鍋に入れ、水、鶏がらスープの素を加え、塩、こしょうで味を調え、約15分~20分弱火で煮込む 5)最後に、ごま油をまわしかけて完成

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