HOME» 話題のレシピ»

あさイチ 10月16日 まるごとブロッコリーのたらこソース レシピ

あさイチの解決!ゴハンで10月16日に紹介していた「まるごとブロッコリーのたらこソース」レシピ&作り方です。
料理愛好家平野レミさんが教えてくれました。

 ブロッコリーの人気レシピ

ネットで人気の簡単ブロッコリーレシピ

 まるごとブロッコリーのたらこソース  レシピ

材料 作りやすい分量
ブロッコリー・・・1コ(300~330グラム)

水・・・カップ2分の1
塩・・・二つまみ

バター(みじん切り)・・・10グラム
ソース
バター・・・10グラム
小麦粉・・・大さじ1
牛乳・・・カップ1
たらこ(ほぐす)・・・30グラム
作り方
1.ブロッコリーは、茎を切り落として耐熱ボウルに立てて入れる。(茎はザーサイに使う)
2.(1)のブロッコリーにAの水と塩を混ぜて塩水を作り、(1)のブロッコリーにかける。バターを散らす。
3.ふんわりとラップをして、電子レンジ(600ワット)に7分間かける。
4.ソースを作る。フライパンにバターを溶かして小麦粉を炒め、プツプツしたら火を弱めて牛乳を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。最後に強火にして煮立て、火を止め、たらこを加えて混ぜる。
5.(3)のブロッコリーを皿に立て、たらこソースをかける。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

 あさイチで紹介したマッシュルームレシピ

マッシュルームのうまみをアップする調理法
マッシュルームだしのしゃぶしゃぶ
マッシュルームカレー
マッシュルームのアヒージョ

濃厚!マシュカルポーネパスタ
やみつき マッシュ醤(ジャン)
マッシュだしのつみれ汁

 あさイチで紹介した玉ねぎレシピ

オニオングラタンスープ
たまねぎ・きな粉万能だれ
たまねぎ・のり万能だれ
たまねぎたっぷりシューマイ

ブロッコリーレシピランキング

 


スポンサードリンク