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カテゴリー別アーカイブ: 未分類

スッキリ 10月17日 武田真由美 節約レシピ 節約ワザ

スッキリのスッキリTOUCH「SNS発!スター主婦名鑑」で、10月17日に「ブログから節約女王になった主婦」を紹介していました。
節約レシピの女王、武田真由美さんを紹介。

夫婦2人とで1週間の食費は2500円。
レシピ本は累計万部超えだそうです。

スターの節約ワザ
①捨てるところを活用
②かさまし
③作り置きリメーク
・キャベツの芯をチンジャオロースーのタケノコのかわりに使う。
 切り方を工夫してタケノコみたいに。
・モヤシは細かくきざんで肉タネとあわせ、しゅうまいに。
武田流 かさ増し
白い食材を使う。もやし、豆腐、はんぺんなど。
・作り置きのきんぴらは、水菜、キムチとあわせて中華風にリメーク。

チンジャオロースー、しゅうまい、中華風きんぴらの3品で1食で197円。

スターのルール
・調理器具の隣に保存食を配置。
・早めに使う食材は、2~3段目の目線に入る位置におく。
・夕食は多めに作って残りをストック。
・マスキングテープで中身判別。
・献立ノートで1週間分のメニューをきめる。
・冷蔵庫の在庫確認が重要。
 メーンおかずを決定し、曜日に割り振り。
 曜日ごとにジャンルを決めておけば迷わない。

スターの更新戦略
・午前7時 夕食レシピ
・午後5時 お弁当レシピ
・午後9時 節約・時短ネタ


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スッキリ トマトダレのそうめん 7月7日 クックパッド裏ワザレシピ

スッキリ「クックパッドで大反響の達人 クックパッド裏ワザレシピ」で7月7日に紹介していた「トマト&バジルのイタリアンそうめん」(冷やしそうめん絶品トマトダレ)」レシピ&作り方です。
HIROマンマさんが教えてくれました。

 トマトダレのそうめん レシピ

材料 3人分
トマト 1個と1/2個(240g)
バジルの葉 5~6枚
水 50cc
塩 6つまみ
白コショウ 少々
砂糖 2つまみ
オリーブオイル 大1
作り方
1.トマトのへたをとり、くし切りにする。
2.容器にトマト、バジルの葉、オリーブオイル、水、塩、砂糖、白コショウを入れ、ハンドミキサーでまぜる。
3.めんつゆ、水で味をととのえタレの完成。
4.そうめんをゆでてタレといっしょに食べる。

そうめんレシピランキング


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スマステ 5月14日 副収入ゲット大作戦

スマステ(スマステーション)で、5月14日に簡単&楽チン!進化系「副収入」ゲット大作戦を紹介。

1/8 PIXTA(ピクスタ)
写真販売

2/8 minne

ハンドメイド作品販売

3/8 おっさんレンタル
人生経験を武器にトーク!おっさんレンタルサービス。

4/8 akippa
自宅の駐車場の空き時間・・人に貸して有効利用

5/8 ストリートアカデミー
アナタも先生に!憧れの教室開講をサポート

6/8 Time Ticket
自分の30分を売る!何をするかはアナタ次第

7/8 レシポ (アプリ)
毎日のレシートがポイントに!

8/8 http://recipe.rakuten.co.jp/

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平野レミ 枝豆チューチュー/チン!ぴらごぼう 5月2日 NHK行楽弁当レシピ

NHKお弁当家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ」で5月2日に紹介していた行楽弁当レシピ「枝豆チューチュー」「チン!ぴらごぼう」レシピ&作り方です。
料理愛好家の平野レミさんが教えてくれました。

おたのしみどらやピ
フライドニューサンチキン
凍らす行楽マリネ
フライパンひとつでナムル
ムーンスターミートローフ
食べれば串カツ
枝豆チューチュー
チン!ぴらごぼう

水いらずdeラタトゥイユ
変身まぜごはん
カップかに玉(ア・スパラしい)
サバサンド
冷やし中中華

 枝豆チューチュー レシピ

材料 4人分
枝豆(さやつき) 正味200g
A
ごま油 大さじ1
だしパック(市販) 1袋分
赤唐辛子(小口切り) 少々
B
ナンプラー 小さじ1/2
こしょう 少々
作り方
1.枝豆をお好みの固さにゆでる(再沸騰して5~6分目安)。
2.さやの両端をはさみで少し切り落とす。
3.フライパンにAを入れ、軽く炒め、1を加えてさらに炒め、Bで味をつける。

 チン!ぴらごぼう レシピ

材料 2人分
ごぼう(ささがき) 100g
にんじん(ささがき) 30g
A
無添加だし 1袋分
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1

白ごま 大さじ1~2
七味唐辛子 適量
作り方
1.耐熱ボウルに、Aを入れて混ぜる。
2.ラップをかけて、600Wのレンジに4分かける。
白ごまを混ぜる。
好みで七味唐辛子をふる。

きんぴらごぼうレシピランキング

 


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平野レミ 凍らす行楽マリネ 5月2日 NHK行楽弁当レシピ

NHKお弁当家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ」で5月2日に紹介していた行楽弁当レシピ「凍らす行楽マリネ」レシピ&作り方です。
料理愛好家の平野レミさんが教えてくれました。
ミニトマトを一晩凍らせておいて他の材料とあわせるだけの簡単マリネです。

 凍らす行楽マリネ レシピ

材料 4人分
ゆでだこ(薄切り) 50g
スモークサーモン(一口大に切る) 50g
きゅうり(棒切り・割りばし大) 1本
セロリ(3mm幅の薄切り) 大1本(150g)
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
ハーブ塩 小さじ1
黒こしょう 適量

ミニトマト(一晩凍らせる) 10コ
乾燥わかめ 5g
作り方
1.ポリ袋にAを混ぜ合わせる。
2.1に凍ったミニトマトを入れ、袋の口をとじて持っていく。
3.食べる5分前に乾燥わかめを加え、旨みと余分な汁気をわかめに吸わせる。

マリネレシピランキング

 


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