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ちゃんちゃん焼きうどん ヒルナンデス 2月4日 アレンジ王子 有坂翔太 冷凍うどんレシピ

ヒルナンデスので2月4日に紹介していたアレンジ王子の絶品冷凍うどんレシピ「鮭フレークで手軽に作れるちゃんちゃん焼きうどん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。
隠し味は、ヨーグルトで、ヨーグルトを入れることで、みその塩気がさっぱりまろやかになります。
鮭フレークは保存がきく上に塩気がきいているので味付けは必要ありません。

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ちゃんちゃん焼きうどん レシピ

材料 1人分
冷凍うどん 1人前
鮭フレーク 大2
キャベツ 葉3~4枚
にんじん 1/5個
もやし 1/3袋
バター 大1
みそ 小2
ヨーグルト 大1
作り方
1.キャベツは一口大にざく切りする。
にんじんは千切りにする。
2.耐熱容器に凍ったままのうどん、にんじん、もやし、キャベツを入れる。
ラップをかけて500wの電子レンジで約5分加熱する。
※お使いの電子レンジによって加熱時間が異なる場合があります。
3.みそだれ作り
ボウルにみそ、ヨーグルトを入れてよく混ぜ合わせる。
4.電子レンジで温めておいたうどんと野菜を取り出す。
うどんと野菜の上に鮭フレークを加える。
③のみそだれ、バターを入れてよく混ぜ合わせる。


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