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ネットで人気の簡単茶碗蒸しレシピ

ネットで人気の簡単茶碗蒸しレシピをまとめました。
電子レンジで簡単に作れる茶碗蒸し、あんかけ茶碗蒸し、白だしで作る茶碗蒸し、栗原はるみさんの茶碗蒸しレシピや人気1位の絶品茶碗蒸しレシピなど美味しい茶碗蒸しレシピを紹介します。

茶碗蒸し / norio_nomura

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スッキリで紹介された栗原はるみさんのレシピ
ゆるゆる茶碗蒸しのスープ
材料 4人分
卵 2個
だし汁 3カップ
みりん 大1/2
薄口しょうゆ 小1
塩 小2/3
作り方
1.ボウルに卵を溶いて、だし汁を加え混ぜ、薄口しょうゆ、みりん、塩を加え混ぜる
2.耐熱容器にザルでこしながら入れ、ラップをふわっとかけ蒸し器に入れ弱火~中火で約20分蒸す
※電子レンジの場合(600W)はラップをふわっとかけ7~8分加熱する
3.蒸しあがったらかたまりをくずしお椀に盛り、お好みで三つ葉 ゆずの皮をのせたら出来上がり。

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