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チーズ入り茶碗蒸しうどん アレンジ王子有坂翔太 レシピ 2月4日 ヒルナンデス 冷凍うどん

ヒルナンデスので2月4日に紹介していたアレンジ王子の絶品冷凍うどんレシピ:松茸のお吸い物で高級な味「チーズ入り茶碗蒸しうどん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。
茶碗蒸しうどんは、急激に加熱すると「す」が入るため湯せんしながら電子レンジで温めるのがポイント。

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チーズ入り茶碗蒸しうどん レシピ

材料 1人分
冷凍うどん 1人前
卵 1個
水 200cc
かまぼこ 2枚
しいたけ 1個
三つ葉 適量
松茸のお吸い物の素 1袋
ピザ用チーズ 適量
作り方
1.丼などの容器に卵を割りいれる。
水を入れてよくかき混ぜる。
松茸のお吸い物の素を入れて混ぜる。
2.①に解凍したうどんを入れたら、上からチーズを入れる。
お好みでかまぼこ・しいたけ・三つ葉などをトッピングする。
3.丼にラップをかける。
一回り大きい耐熱容器に丼を入れ、お湯を入れる。
4.500wの電子レンジで約6分加熱する。
※お使いの電子レンジによって加熱時間が異なる場合があります。


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