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陳建一さん 陳建太郎さんの人気レシピ 一覧まとめ 

陳建一さん、陳 建太郎さんの人気のある簡単レシピや本格的な中華料理のレシピをまとめました。

みんなのきょうの料理 陳建一さんのレシピ
マーボー豆腐
マイレシピ登録3480人以上
えびのチリソース
マイレシピ登録2290人以上
かにたま
もやしと豚バラと油揚げのピリ辛炒め
マイレシピ登録2010人以上
豚肉みそいため 
マイレシピ登録1450人以上
マーボーなす 
マイレシピ登録1670人以上
かにたま
マイレシピ登録1300人以上
ピリ辛ゴーヤーチャンプルー
マイレシピ登録1290人以上
ゴーヤーとパラパラひき肉の炒め物
黄金チャーハン
マイレシピ登録1250人以上
陳さんちのホイコーロー
マイレシピ登録1110人以上
ゆで豚ともやしのごまソースあえ 
マイレシピ登録1000人以上
フレッシュトマトのえびチリ
マイレシピ登録240人以上
陳さんちのマーボー豆腐
マイレシピ登録730人以上
みそ味で麻婆豆腐
マイレシピ登録230人以上
しいたけと鶏肉の塩炒(いた)め 
マイレシピ登録520人以上
しょうゆ味で青椒牛肉絲
マイレシピ登録620人以上
温野菜サラダ
マイレシピ登録120人以上
酢を使って焼き酢豚
ゆで豚
夏の春巻き
もやしとささ身の塩炒め 
鶏肉と夏野菜のレタス包み
マイレシピ登録150人以上
卵ときくらげの炒め物
マイレシピ登録760人以上
干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮 
マイレシピ登録730人以上
えびとチンゲンサイの豆板醤炒め
マイレシピ登録450人以上
白菜のパリパリサラダ
マイレシピ登録620人以上
いかとえびの塩味いため 
マイレシピ登録350人以上
ブロッコリーのかにあんかけ 
マイレシピ登録300人以上
白菜と海鮮の塩味炒め 
マイレシピ登録270人以上
回鍋肉 
マイレシピ登録260人以上
えびと春雨のピリ辛なべ 
マイレシピ登録260人以上
白菜の三色スープ
マイレシピ登録220人以上
鶏おぼろふわふわスープ
マイレシピ登録220人以上
せん切り野菜と 干ししいたけの卵スープ
いろいろきのこと穀物のスープ
四川風きのこのヘルシーあえそば
マイレシピ登録140人以上
あさりと五目野菜のあんかけ焼きそば
マイレシピ登録110人以上
きゅうりとザーサイのあえもの

みんなのきょうの料理 陳建太郎さんのレシピ一覧
極上タンタン麺
マイレシピ登録320人以上
タンタン麺
マイレシピ登録810人以上
まかない焼きそば
四川風 芋煮 
マイレシピ登録290人以上
たたききゅうりのピリ辛あえ

モーニングバード プロ技キッチン 陳 建太郎さんのレシピ
麻婆豆腐
麻婆春雨
1つで2度美味しいワンタン
エビマヨ
牛もも肉のオイスターソース炒め
白いマーボー豆腐
冷やし中華
サバのチリソース
ザーサイと豚肉の細切り炒め 
シューマイ
エビの塩味炒め
まかない中華風カレー
四川飯店のまかない肉野菜炒め
陳家秘伝の春巻 
まぐろと香味野菜のピリ辛炒め

ミラクルレシピ
ネギ油のつけだれ 
鮭のあんかけチャーハン 
辣子豚(らーずーとん) 

はなまるマーケットで紹介した陳建一さんのレシピ
オレのエビチリチーズ
材料 4人分
むきえび 150g
ナス 1本
トマト 1個
ピザ用チーズ 適量
ネギ 10cm
バゲット(1cm薄切りをトーストする) 1/2本
シグレット(万能ネギでも可) 適量
鶏がらスープ 150cc
砂糖 少々
塩 少々
コショウ 少々
酒 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
酢  少々
A
塩 少々
コショウ 少々
卵白 少々
片栗粉 少々
B
おろしショウガ 大1
おろしニンニク 大2/3
豆板醤 大1
ケチャップ 大1
油 大2
ラー油 適宜
作り方
1.エビは塩コショウで下味をつけ卵白と片栗粉で衣をつける。
2.ナスは皮をむきエビと同じ大きさに、トマトは粗みじんに切る。長ネギはみじん切りにしておく。シグレットは細かく切っておく。
3.中華鍋に油を入れ約100℃でエビを入れ油通ししたら、取り出し、同じ油でナスを180℃で揚げ軽く色づいたらナスも取り出す。
4.中華鍋で(B)を熱し、トマトを入れよく炒める。お好みでラー油を入れ細かい泡が出てきたら、エビ・なすを入れ、スープを注ぐ。
5.砂糖・塩・酒・コショウを入れ味を整える。
6.ネギのみじん切りを入れ、片栗粉でとろみをつける、最後に酢を入れ、土鍋に炒めた材料を入れチーズ・シグレットをのせ1分弱火にかけフタをしてむらす。
7.全体をまぜ、バゲットにのせて食べてください。

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