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PON  超ジューシー ハンバーグ 浜内千波 2月23日 レシピ

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で2月23日に紹介していた「超ジューシー ハンバーグ」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。

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超ジューシー ハンバーグ レシピ

材料 2人分
合挽き肉・200g
卵・1/2個
玉ねぎ・1/2個(100g)
牛乳・1/4カップ
調味料
塩・小1/2
コショウ・適宜
トマトケチャップ・大1
作り方
1.合挽き肉に塩コショウを入れて、よく混ぜハンバーグのタネを作る。
※粘り気が出るまで、手早くしっかり混ぜるのがポイント!
2.タネに粘り気が出てきたら、トマトケチャップ(大さじ1)と、溶き卵(1/2個)を加えて混ぜる。
3.その後、牛乳(1/4カップ)を少しずつ加えながら混ぜていく。
4.牛乳を加え終えたら、みじん切りにしたタマネギを加えて混ぜる。
5.混ざったらタネを2つに割って、形を整える。
6.トースターの天板にアルミホイルを敷いておき、形を整えたタネを置いて、焼いていく。
7.中に火が通るまで時間の目安として、12分前後焼いていく。
※トースターなので、途中でひっくり返さなくてもOK
8.お好みでケチャップをかけたら完成

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