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ヒルナンデス スクランブルエッグ 8月20日 大ヨコヤマクッキング レシピ

ヒルナンデスの「大ヨコヤマクッキング」で8月20日に紹介していた「美味しいスクランブルエッグ ABCクッキングスタジオ編」レシピ&作り方です。
お子様ランチのメニューを作ります。

 美味しいスクランブルエッグ ABCクッキングスタジオ編 レシピ

材料
卵     2個
ベーコン  2枚
牛乳    30cc
塩・胡椒  少々
バター   10g
オリーブオイル

作り方
1.油を少しひいてベーコンを焼く
2.カリカリに焼けたらお皿へ移し、フライパンに残った油をふき取る
3.ボウルに卵を割り、よく混ぜる
4.強火でしっかり温めたフライパンにバターをひく
5.フライパンに卵を流し込み、すぐに弱火にする
6.ヘラで卵を混ぜるようにして形を作りお皿に盛り完成

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