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男子ごはん ベイクドポテト 5月3日 レシピ

男子ごはんで5月3日に紹介していた「ベイクドポテト」レシピ&作り方です。
栗原心平さんが教えてくれました。

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 ベイクドポテト レシピ

材料 2人分
じゃがいも…2個
バター…10g
ピザチーズ…大さじ4
生クリーム…大さじ2
青ねぎ(小口切り)…適量
クミン…少々
塩…少々
黒こしょう…適量
作り方
1.じゃがいもは皮付きのまま良く洗い、水気を切る。
ラップをして電子レンジ600wで4~5分加熱する。
2.ピザチーズはみじん切りにして生クリームと混ぜる。
3.①を4等分に切って耐熱容器に入れてバターを塗る。
塩を振って②をかける。
クミンを振ってトースターで5分焼く。
4.仕上げに青ねぎをちらして、黒こしょうを振る。

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