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男子ごはん 中華風千切りサラダ 5月31日 レシピ

男子ごはんで5月31日に紹介していた「中華風千切りサラダ」レシピ&作り方です。
栗原心平さんが教えてくれました。

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 中華風千切りサラダ レシピ

材料 2~3人分
セロリ…1/2本(60g)
きゅうり…1本(150g)
にんじん…6㎝(50g)
しょうが…1片
(a)  ごま油、酢…各大さじ1  薄口しょうゆ…小さじ1 塩…小さじ1/4
塩…少々
作り方
1.きゅうりは塩(少々)で板ずりをしてから、6㎝長さの千切りにする。
にんじん、セロリもきゅうりの長さに合わせて千切りにする。
2.ボウルに①を入れ、千切りにしたしょうがを加える。
(a)の材料を加えて和える。

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