HOME» 話題のレシピ»

男子ごはん ブリトーの生地(トルティーヤ) 8月30日  レシピ

男子ごはんで8月30日に紹介していた「ブリトーの生地(トルティーヤ)」レシピ&作り方です。
栗原心平さんが教えてくれました。

 トルティーヤの人気レシピ

ネットで人気の簡単トルティーヤレシピ 

男子ごはんの本 その6  amazon
【送料無料】男子ごはんの本 その6 [ 栗原心平 ] 楽天

 ブリトーの生地(トルティーヤ)レシピ

材料 3人分
薄力粉…130g
水…60㏄
(a)  砂糖…小さじ1  塩…小さじ1/4  オリーブ油…大さじ1
作り方
1.水に(a)を加えて混ぜる。
2.ボウルに薄力粉を入れて①を加えてザッと混ぜる。
水分がなくなってきたら手でこねる。
生地の表面が滑らかになったら3等分に分けて丸くまとめる。
3.トルティーヤプレスにクッキングペーパーを敷き、生地をのせ、さらにクッキングペーパーをのせる。
しっかりプレスして生地を広げる。
さらに麺棒で広げる。
4.フライパンで強火で1枚ずつ両面を空焼きする
両面に焼き目がついたら、乾燥しないように保存する。

男子ごはん 2015年 レシピ 一覧 
男子ごはん 2014年 レシピ 一覧

トルティーヤレシピランキング

 


スポンサードリンク