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あさイチ えび天マヨ風のおにぎり 3月9日 レシピ

あさイチの「解決!ゴハン」で3月9日に紹介していた「えび天マヨ風のおにぎり」レシピ&作り方です。
フードスタイリストのマロンさんが教えてくれました。
「おにぎりのレパートリーを増やしたい!」というリクエストにこたえたレシピです。

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 えび天マヨ風のおにぎり レシピ

材料 4コ分
むきえび・・・100グラム
揚げ玉・・・大さじ3
マヨネーズ・・・大さじ2
コンデンスミルク(または砂糖)・・・小さじ1
塩・・・少々
焼きのり・・・全形2枚
ごはん・・・適量
作り方
1.むきえびは塩ゆでする。
2.ボウルに粗熱をとった(1)を入れ、揚げ玉、マヨネーズ、コンデンスミルクを加えてあえる。
3.半分に切った焼きのりに、ごはん、4等分にした具をのせて、手巻きずしのように巻く。

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