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ボンビーガール 千秋 8月27日 レシピ えのき出汁の冷奴

幸せ!ボンビーガール「1975円で7品10人前!主婦・千秋の簡単レシピ」で8月26日に紹介していた「えのき出汁の冷奴」ボンビーレシピ&作り方です。
千秋さんが教えてくれました。
千葉県にある激安スーパー 「スーパーガッツ」でお買いものして、予算2000円で、スタッフ10人分のご飯に挑戦しました。

えのき出汁の冷奴 レシピ

材料 10人分
絹豆腐…4丁 (適当な大きさに切る)
えのき…3袋 (石づきを切り、ほぐしておく)
万能ネギ…1/2袋 (斜め切りで、水にさらす)
だし…400ml
みりん…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
作り方
1)絹豆腐は切って、皿に盛る
2)鍋に、だし、みりん、しょうゆを 入れて火にかけ、沸騰したら、えのきを入れて少々煮る
3)(1)に(2)をかけ、万能ねぎをのせて完成

ボンビーガール レシピ 一覧

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