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フライドニューサンチキン 平野レミ 5月2日 行楽弁当レシピ

お弁当家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ」で5月2日に紹介していた行楽弁当レシピ「フライドニューサンチキン」レシピ&作り方です。
料理愛好家の平野レミさんが教えてくれました。
簡単なフライドチキンのレシピです。

 フライドニューサンチキン レシピ

材料 2人分
鶏もも肉(一口大に切る) 300g
A
だしパック(市販) 1袋(8g)
ヨーグルト(プレーン無糖) 大さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1/2~1
しょうゆ 小さじ1/2~1
塩、こしょう 各少々

片栗粉 適量
揚げ油 適量
付け合わせの野菜 各適量
作り方
1.ポリ袋に鶏もも肉を入れ、Aを加えよくもんで15分おき味をなじませる。
2.バットに片栗粉を広げ入れ、1の鶏肉を転がし均一にまぶし、170℃の油で揚げる。
付け合わせの野菜と共に器に盛る。

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