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ウワサの食卓 フライパンパニーニ 平野レミ 8月11日 レシピ

発見!ウワサの食卓:家庭の様々な食の悩みを解決する企画「お助けレミさん!」で8月11日に紹介していた「フライパンパニーニ」レシピ&作り方です。
大人気の料理家、平野レミさんが教えてくれました。

 フライパンパニーニ レシピ

材料 2人分
食パン(6枚切り)—4枚
オリーブ油—適量
マスタード(フレンチ)—適量
塩胡椒—少々
[A] ハム—4枚 スライスチーズ(とろける)—4枚 トマト(1cmの輪切り)—4枚
作り方
下準備
・トマトは1cmの輪切りにし、水気をとっておく。

1.ラップを丸めてハケ代わりにし、食パンの外側にオリーブ油をぬる。
2.1の食パンを返して、内側の方にマスタードをぬり、Aの具を2枚ずつのせ、塩胡椒してパンで挟む。
3.底の平らなボウルか鍋に水を入れ、パンの上にのせて重石にし、時々ギュっと押しながら焼く。
4.こんがり焼けたらひっくり返し、裏面も同様に焼く。
もう1セットも同様に焼く。
※こどもには、マスタードをバターに変更してもいい。

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪


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