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グッチ裕三 きのこラーメン ヒルナンデス 10月9日 レシピ 

ヒルナンデスので10月9日に紹介していたグッチ旬三直伝!今晩すぐ作れる 超カンタン旬レシピ「きのこラーメン」のレシピ&作り方です。
グッチ裕三さんあらため、グッチ“旬”三さんが、教えてくれました。

 きのこラーメン レシピ

材料 2人分
にんにく(大1かけ)
赤唐辛子(1本分)
しいたけ(4枚)
えのき(1パック)
しめじ(1パック)
焼きそば麺(2玉)
お湯(1リットル)
和風だし(大さじ1)
中華だし(大さじ1)
塩(小さじ2)
バター(大さじ2)
黒コショウ(少々)
作り方
・にんにくと赤唐辛子を炒める
・しいたけ(薄切り)、えのき(半分に切る)、しめじ(小分け)を加え炒める
・お湯(1リットル)、中に華だし(大さじ1)、和風だし(大さじ1)、塩(小さじ2)を合わせ、スープを作る
・炒めたスープにきのこを加える
・バターを加え、お好みでコショウで味を調える
・焼きそば麺を30秒ほどゆでる

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