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グッチ裕三 さんまごはん ヒルナンデス 10月9日 レシピ 

ヒルナンデスので10月9日に紹介していたグッチ旬三直伝!今晩すぐ作れる 超カンタン旬レシピ「さんまごはん」のレシピ&作り方です。
グッチ裕三さんあらため、グッチ“旬”三さんが、教えてくれました。

 さんまごはん レシピ

材料 4人分
さんま(2尾)
塩(少々)
だししょうゆ(大さじ2)
米(3合)
たくあん(60g)
みょうが(1ヶ)
しょうが(2かけ)
白ごま(大さじ1)
昆布茶(大さじ1)
バター(大さじ3)
作り方
・さんまに塩を振ってグリルで焼き、身をほぐしておく
・米3合に対して昆布茶大さじ1を加え、よく混ぜてから炊く
・さんまにだししょうゆをかける
・炊いたごはんいバター大さじ3を加え混ぜ合わせる
・だししょうゆをかけたさんま、たくあん(さいの目切り)、しょうが(千切り)、みょうが(千切り)、を加える
・フライパンで炒った白ごまを加え、お好みでカイワレなどで飾り付けたら完成。

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