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PON  白菜のブレゼ 浜内千波  レシピ 2月10日

PONの今すぐマネシピちなみ(千波)にヘルシ~!で2月10日に紹介していた「白菜のブレゼ」のレシピ&作り方です。
浜内千波さんが教えてくれました。
「ブレゼ」は、フランス料理の蒸し煮のことです。
2人分で白菜半分を使います。

浜内千波さんのレシピ
アサリとエリンギのトマト炒め
豆腐と水菜のイタリアンサラダ
サーモンのなめろう
春野菜のサラダ
今が旬!春キャベツのシーザーサラダ
ジャーで簡単!チキンライス
もちもち卵
桜餅
朝漬けキムチ
四宝菜
簡単 坦々麺
簡単クラムチャウダー
簡単チーズフォンデュ
ふわっふわ鶏団子鍋
洋風おでん トマト味

白菜のブレゼ レシピ

材料 2人分
白菜・1/2個(400g)
★ベーコン・1枚
★玉ねぎ・1/4個
★水・1/2カップ
★バター・大1
★塩・小1/2
作り方
1)白菜半分を4等分にし、玉ねぎとベーコンは1センチ角に切る
2)フライパンを熱し、バターを入れ、白菜を並べる
3)中火強で両面を焼き焦げ目をつける
4)両面に焼き色がついたら弱火にする
5)ベーコンと玉ねぎ、水、塩を入れてフタをして弱火で15分煮たら完成


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