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男子ごはん 10月12日 レシピ 白菜とハムのスープ

男子ごはんで10月12日に紹介していた中華定食「白菜とハムのスープ」レシピ&作り方です。
栗原心平さんが教えてくれました。

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 白菜とハムのスープ レシピ

材料 2人分
白菜…2枚(約120g)
ハム…3枚(約40g)
ごま油…小さじ1
水…200cc
牛乳…100cc
おろししょうが…少々
塩…小さじ1/2
黒こしょう…適量
作り方
1.白菜は細切りにする。
ハムは半分に切ってから細切りにする。
2.鍋を熱してごま油を引き、ハム、白菜、を入れて強火で炒める。
油が回ったら水、牛乳を加える。沸いてきたら少し火を弱めて5分煮る。
3.おろししょうが、塩を加えて味をととのえる。
器によそって黒こしょうを振る。

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クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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