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ヒルナンデス 八宝菜うどん 3月3日 アレンジ王子 有坂翔太 冷凍うどんアレンジ レシピ

ヒルナンデス「冷蔵庫に余りがちな食材で簡単プロの味 すぐマネできる!あったかアレンジうどん」で3月3日に紹介していたうどんのアレンジレシピ「八宝菜うどん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子・有坂翔太さんが教えてくれました。
白菜漬けの旨味がたっぷりつまった冷凍うどんのアレンジレシピです。

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 八宝菜うどん  レシピ

材料
冷凍うどん 1玉
水 100ml
白菜漬け 50g
シーフードミックス 50g
にんじん 30g
鶏がらスープの素 小1
しょうゆ 小1
片栗粉 大1
ごま油 小1
作り方
1.にんじんを千切りにする。
2.耐熱ボウルに水、しょゆ、鶏がらスープの素、にんじん、シーフードミックスを加える。
3.白菜漬けをざく切りにし、ボウルに加える。
スープと具材をよくかき混ぜる。
4.ラップをかけてレンジで4分間加熱する。
5.熱いうちに水溶き片栗粉(倍の量の水で溶いたもの)を加え、解凍したうどんを入れる。
6.ラップをして、レンジでもう1分温める。(とろみをだすため)
7.仕上にごま油をかける。

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