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ためしてガッテン 飛脚玉 5月28日 とろろ昆布レシピ

ためしてガッテンので5月28日に紹介していた「飛脚玉」のレシピ&作り方です。
とろろ昆布を使った富山の超時短料理です。
だしとりは不用で、とろろ昆布の中に具材とみそを入れて丸めた飛脚玉のレシピです。

飛脚玉 レシピ

材料 6玉分
とろろ昆布 18g
みそ 大さじ3
梅肉 10g
ネギ 大さじ4
作り方
1.とろろ昆布を広げる
2.みそ、梅肉、小口切りしたネギをのせる
3.とろろ昆布で具材を包んで 形を整える
※おわんに入れてお湯を注ぎ、みそをよく溶かしてから食べる。


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