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ヒルナンデス 魚のユッケ丼 5月25日 レシピ

ヒルナンデスの「TV初公開!プロのまかない飯」で5月25日に紹介していた「魚のユッケ丼」レシピ&作り方です。
鮨 青木のまかない飯レシピです。
余った刺身をつかって作るまぐろのユッケをのせた丼のレシピです。
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 魚のユッケ丼 レシピ

材料
まぐろ 100g
焼き肉のたれ 大1
コチュジャン 小1
白身魚 100gに、ごま油大1/2、塩少々
ご飯茶碗3杯分に、ごま油大1、塩少々
作り方
1.まぐろに焼き肉のたれ、コチュジャンで味付けする。
2.白身魚はごま油・塩、ねぎで味付けする。
3.ご飯もごま油・塩で味付けする。
4.丼にご飯を入れて、まぐろ・白身魚を盛り付け半熟卵をのせて完成。

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