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ゴゴスマ イカれたチャーハン 7月15日 レシピ平野レミ

ゴゴスマ(ゴゴスマ~GOGO!Smile!)「平野レミのめちゃウマ!いただキッチン!」で7月15日に紹介していた「イカれたチャーハン」レシピ&作り方です。
平野レミさんが教えてくれました。
家庭にある材料で簡単にできるシュフ料理です。

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 イカれたチャーハン レシピ

材料 2~3人分
イカの塩辛・・・大さじ4 ごはん・・・600g にんにく・・・大さじ1 バター・・・大さじ3 赤唐辛子・・・1/2本 大葉・・・5枚 しょうゆ・・・大さじ1/2
作り方
1.バター、にんにく、赤唐辛子を入れて、にんにくに香りがつくまで中火で炒める
2.1cm幅に切ったイカの塩辛を加える
3.ごはんを加え、よくまぜる
4.しょうゆを加え、さらに炒める
5.大葉をちらし、軽く炒めたら完成

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