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いっぷく 5月21日 レシピ 肉巻きおにぎり

「いっぷく!」のいっぷくスタイルで5月21日に紹介していた「肉巻きおにぎり」料理のレシピ&作り方です。
5児のママである堂珍さんの運動会の定番メニューとして紹介していました。
「ろく助塩」を使うのがこだわりだそうです。

ろく助塩←こちらからお取り寄せできます。

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 肉巻きおにぎり レシピ

材料 1個
牛肉(モモ薄切り)・・・60g
オクラ・・・1本
ご飯・・・適量
塩・・・少々
焼肉のたれ・・・適量
作り方
1.板ずりしたオクラのへたを取り除き、塩を混ぜたご飯で俵型に握る。
2.1に薄切りの牛肉をまきつけ、フライパンで表面をじっくり焼く(中火)。
3.肉に火が通ったら、フライパンに焼肉のたれを入れて、なじませる。

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