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いっぷく 7月3日 レシピ 大麦のトマトリゾット

「いっぷく!」で7月3日に紹介していた大麦レシピ「大麦のトマトリゾット」料理のレシピ&作り方です。

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大麦のトマトリゾット レシピ

材料 4人分
大麦・・・200g
タマネギ・・・1/2個
魚肉ソーセージ・・・2本
ツナ缶・・・1缶
カットトマト缶・・・1缶
コンソメスープの素(顆粒)・・・大1
塩・コショウ・・・各適量
水・・・2カップ
作り方
1.炊飯器に大麦、タマネギ(みじん切り)、魚肉ソーセージ(角切り)、ツナ、トマトソース、コンソメスープの素、塩・こしょう、水を加え、炊飯のスイッチを入れる。
2.炊飯機のふたをしめ炊飯スイッチを入れる。
3.炊き上がったら混ぜて器にもる。

☆大麦の炊き方
大麦の2倍の量の水で炊く
大麦100gに対して水200cc

☆白米と大麦を同時に炊く場合
白米2合に対して水2合分+大麦50gに対して水100cc

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