HOME» 話題のレシピ»

いっぷく 4月7日 レシピ 塩辛のチヂミ

「いっぷく!」で4月7日に紹介していた「塩辛のチヂミ」料理のレシピ&作り方です。

チヂミの人気レシピ

ネットで人気の簡単チヂミレシピ

 塩辛のチヂミのポイント

生地を一晩寝かす。
生地に味があるのでタレがなくてもいい。
生のいかではなく、塩辛を入れることで本格的だけど手軽。

 塩辛のチヂミ レシピ

材料 2枚分
塩辛・・・100g
ニンジン・・・1/4
ニラ・・・1/4束
タマネギ・・・1/4個
ゴマ油・・・小さじ2
糸唐辛子・・・適量
生地
小麦粉・・・140g
片栗粉・・・小さじ2
鶏がらスープの素・・・小さじ1
水・・・200ml
必要器材
まな板、包丁、フライパン、菜箸、フライ返し、おたま、ホイッパー、リップボウル、大ボウル、軽量カップ、大バット、皿、ランチョンマット、箸、スプーン、フォーク
作り方
1.ニンジンは千切り、ニラは5cm幅、タマネギは縦に薄く切る。
2.ボウルに生地の材料をいれてよくまぜ、塩辛、1を加えよく混ぜる。
3.フライパンにゴマ油を入れて熱し、2の生地を半量いれて中火で両面を焼く。
4.表面に火が通ったら、ゴマ油(分量外)を入れ、強火で表面がパリッとするまで焼く。
5.器にもり、糸唐辛子をあしらう。

いっぷく レシピ 一覧

料理研究家のはなまるマーケット神レシピ

第1位 鶏のハチミツ焼き 堀江ひろ子さんのレシピ
鶏のハチミツ焼き 北京ダック風
第2位 塩そぼろ  浜内千波さんのレシピ
塩そぼろ&春ごぼうと人参のきんぴら
第3位 スペアリブのマーマレード煮 荻原悦子さんのレシピ
第4位 昆布とキャベツの和風スパゲッティ 枝元なほみさん
第5位 きんぴらレンコン 斉藤辰夫さん
番外編 トリプルひき肉と海苔の照り焼き丼 八山・六本木料理長 中嶋今朝治さん


スポンサードリンク