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いっぷく 5月21日 レシピ タンドリーチキン

「いっぷく!」ので5月21日に紹介していた「タンドリーチキン」料理のレシピ&作り方です。
5児のママである堂珍さんの運動会の定番メニューとして紹介していました。

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タンドリーチキン レシピ

材料 10個分
鶏肉(モモ)・・・900g(小1)
コショウ・・・少々
レモン汁・・・適量
カレー粉・・・適量
カレールー・・・適量
ヨーグルト・・・50g
おろしにんにく・・・適量
おろししょうが・・・適量
ケチャップ・・・50g
ガラムマサラ・・・少々
ナツメグ・・・少々
ターメリック・・・少々
クミン・・・少々
作り方
1.合わせた調味料に鶏肉を漬け込む。
2.熱したフライパンで表面がこんがりするまで焼く。

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