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ノンオイルヘルシーフライ はなまるマーケット 2月4日 レシピ 渋川祥子

はなまるマーケットで2月4日に紹介していた「ノンオイルヘルシーフライ」料理のレシピ&作り方です。
時短で美味しくなる!不思議「ワン・ミニッツ・クッキング」として紹介。
One Minute Cooking(ワン・ミニッツ・クッキング)とは、調理の中で時間がかかる作業を1分に短縮しさらにおいしくすること。
横浜国立大学名誉教授で、電子レンジ調理の達人の渋川祥子さんが教えてくれました。

ノンオイルヘルシーフライ レシピ

材料 1人分
鶏もも肉 100g
柿の種・塩・コショウ 各適量
作り方
1.鶏もも肉に塩、コショウで下味をつける。
2.柿の種をポリ袋に入れて細かく砕く。
3.①に②をまぶしてクッキングペーパーを敷いた耐熱皿にのせてラップをかけて電子レンジ(600w)で1分加熱する。
4.最後に柿の種をまぶす。
 ※鶏もも肉は1切れ約30gが目安。
  必ず火が通っているか切って確認し、足りない場合は再加熱すること。

世界一受けたい授業で紹介した渋川祥子さんレシピ

大福アイス
スイートポテト
クリームチーズ
チキンナゲット&マスタードソース
ユッケ風コンビーフ


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