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L4you 2月17日 ジャガネギポテトサラダ レシピ 五十嵐美幸

L4youで2月17日に紹介していた「ジャガネギポテトサラダ」料理のレシピ&作り方です。
中華料理店「美虎」五十嵐美幸さんが教えてくれました。
「旬のネギでヘルシー中華料理集!」として紹介。

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ジャガネギポテトサラダ レシピ

材料 2人分
ジャガイモ……………2個
生クリーム……………大さじ2
ネギ味噌………………大さじ3~4
キュウリ………………適量
作り方
1) ボウルに蒸したジャガイモ・生クリーム・ネギ味噌を混ぜ合わせる。
2) 器に盛り付けし、キュウリを添えて完成。

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