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雨上がり食楽部 じゃこトロ焼き 8月22日 レシピ

雨上がり食楽部「一分一小鉢」で8月22日に紹介していた「じゃこトロ焼き」レシピ&作り方です。
宮川町 水簾の島谷宗宏さんが教えてくれました。

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 じゃこトロ焼き レシピ

材料
長いも—1/4本
ちりめんじゃこ—20g
サラダ油—大さじ3
[A] 大葉—適量 梅肉—適量 刻みのり—適量
作り方
1.ボウルに長いもをおろし、ちりめんじゃこを混ぜる。
2.フライパンにサラダ油をひき、1の長いもを小判形にして揚げ焼きする。
3.片面だけ焼いたところに、Aをのせたら完成

クックパッド 実際作って美味しかった♪リピしてるレシピ♪

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