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世界一受けたい授業 大根の細切りサラダ 5月10日  レシピ ジョエル・ロブション

世界一受けたい授業の「世界一星を持つ男!ジョエル・ロブション先生のおウチで出来る3つ星ごはんテクニック」で5月10日に紹介していた「大根の細切りサラダ」のレシピ&作り方です。
ジョエル・ロブション先生が教えてくれました。

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大根の細切りサラダ レシピ

材料 4人分
大根 1/4本(細切り)
エシャロット 1個(みじん切り)
ニンニク 1粒(みじん切り)
ミョウガ 1個(薄切り)
醤油 小さじ1
三つ葉 ひとつまみ
バージンオリーブオイル 大さじ1
レモン汁 数滴
作り方
1.ボールに細切りにした大根を入れる。
2.そこに、エシャロット、ニンニク、ミョウガ、醤油、三つ葉、バージンオリーブオイル、レモン汁を混ぜ合わせて完成。

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