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たけしのみんなの家庭の医学 かぼちゃのドリア 11月18日 尿酸値対策レシピ 奥薗壽子

たけし健康エンターテインメントみんなの家庭の医学プリン体カット&朝食効果で血管を老けさせないSPの「美味しく食べて尿酸値オフ&老けさせないレシピ」奥薗健康レシピで11月18日に紹介していたレシピ「」レシピ&作り方です。
奥薗壽子さんが教えてくれました。
アルカリ性食品を使った尿酸値対策レシピです。

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 かぼちゃのドリア レシピ

材料 1人分
塩 小1/4
粗びきこしょう 適宜
ピザ用チーズ 20g
オリーブオイル 小1
パセリ 適宜
A) ベーコン(短冊) 2枚(40g)
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
かぼちゃ
(1センチ厚さ) 60g
B) 昆布 1×10センチのもの1枚
水 50cc
C) 豆乳 100cc
ごはん 90g
作り方
1.フライパンにオリーブオイルを入れてAを順に炒める。
2.Bを入れて蓋をし蒸し煮にする。
3.5分くらいしてかぼちゃが柔らかくなったら、Cを入れて混ぜながら煮る。
4.全体にトロリとなったら塩とこしょうを入れて、耐熱容器にうつしピザ用チーズをかける。
5.オーブントースターで5分ほど焼く。
6.最後にパセリをふって出来上がり。

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