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かぼちゃのエッグスラット す・またん 11月5日 レシピ

す・またん「NEW朝食エッグスラット」で11月5日に紹介していた「かぼちゃのエッグスラット」のレシピ&作り方です。
ロスで話題の朝食が日本上陸!家庭でも簡単(秘)アレンジレシピです。

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 かぼちゃのエッグスラット レシピ

材料 2人分
かぼちゃ 1/8個 約 200g
牛乳 50~80cc
塩少々
チョコレート 4きれ
卵 2個
メープルシロップ 大匙4
作り方
1.かぼちゃは適当な大きさにカットして、蒸す。皮をむき、マッシュ状にする。
塩少々と牛乳を加え混ぜる。
2.瓶またはグラスに1を入れ、チョコレートをのせる。
卵をおとし、湯せんで8~12分火を入れる。
3.卵が固まったら取り出し、メープルシロップを注ぐ。プラリネを添える。

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