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ヒルナンデス 5月13日 親子うどん レシピ アレンジ王子有坂翔太

ヒルナンデスので5月13日に紹介していた缶詰で簡単アレンジする冷凍うどんアレンジレシピ「親子うどん」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。

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  親子うどんのポイント

牛乳を加えると卵がふんわり仕上がる。
焼き鳥の缶詰は塩味よりタレ味を使うほうが味がなじむ。

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親子うどん レシピ

材料 1人分
冷凍うどん      1玉
卵          1個
めんつゆ     大さじ1
牛乳       小さじ2
焼き鳥の缶詰(タレ味)1缶
七味唐辛子      適量
作り方
1.耐熱容器で卵を溶き、めんつゆ・牛乳を加え、焼き鳥の缶詰を加える
2.ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱
3.一旦取り出し 卵が固まったところを崩しながらかき混ぜる
4.ラップをかけてもう1度電子レンジで1分加熱
5.あらかじめ解凍しておいたうどんの上に盛りつけ、七味唐辛子をふりかける

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