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ヒルナンデス 6月10日 カニ釜飯風炊き込み アレンジ王子有坂翔太 炊き込みご飯レシピ 

ヒルナンデスので6月10日に紹介していた炊き込みご飯レシピ「カニ釜飯風炊き込み」のレシピ&作り方です。
アレンジ王子の有坂翔太さんが教えてくれました。

 カニ釜飯風炊き込みのポイント

米2合に対してかに汁の素1杯分でしっかりカニの味と香りがつく。
隠し味にインスタントコーヒーを加える。
(強すぎるコーヒーの香りは炊くとある程度飛び、良い苦味だけが残る)

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 カニ釜飯風炊き込み レシピ

材料
米 2合
水 350cc
カニかま 5本
醤油 大2
インスタントかに汁の素 1人前
インスタントコーヒー 大1
万能ねぎ 適量
作り方
1.洗ったお米の上にカニかまをほぐして並べる。
2.水350ccと醤油大さじ2を加える。
3.インスタントかに汁の素、インスタントコーヒーをよく混ぜてなじませる。
4.炊飯器にセットして炊く。
5.器によそって刻んだ万能ねぎをのせて完成。

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