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ヒルナンデス 韓国風ピリ辛ネギうどん 12月9日 八乙女光 冷凍うどんアレンジ レシピ

ヒルナンデスので12月9日に紹介していた冷凍うどんアレンジレシピ「韓国風ピリ辛ネギうどん」のレシピ&作り方です。
八乙女光さんが教えてくれました。
電子レンジだけでOKの簡単絶品冷凍うどんアレンジレシピです。

 韓国風ピリ辛ネギうどん のポイント

お酢でさっぱり、黄身でまろやかに。

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 韓国風ピリ辛ネギうどん レシピ

材料
冷凍うどん 1玉
長ネギ 1/2本
豆板醤 小1
醤油 大1/2
おろしニンニク 小1/2
おろしショウガ 小1
鶏ガラスープの素 小1と1/2
お酢 小1
卵 1個
いりごま 適量
一味唐辛子 小1/2
作り方
1.長ネギを斜めに切る。
2.豆板醤・おろしニンニク・おろしショウガ・鶏ガラスープの素・醤油を耐熱ボウルに入れる。
刻んだ長ネギを入れて和える。
解凍したうどんを入れて和える。
3.ちょい開けの状態でラップがけし、600wのレンジで4分加熱する。
4.お酢をかけ、卵黄1個をのせ、いりごま、一味唐辛子をふりかけて完成。

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